德拉皮尔——首个低碳香槟酒庄

摘要： 经由10年的德拉低碳不懈自动，德拉皮尔香槟酒庄终于第一个成为零碳排放量的香槟酒庄。 ABSTRACT： Champagne Drappier has laid claim to being the first Champagne house to reduce its carbon footprint to zero after a 10-year effort.

德拉皮尔香槟酒庄（Champagne Drappier）不断自动于追寻可不断运用的酒庄能量源头，如今酒庄内45%的德拉低碳电力源头于太阳能帆板。到2017年，香槟这个比例将会回升为75%。酒庄酒庄破费商不在酒窖内运用空调制冷，德拉低碳而运用散漫在酒庄到处自力的香槟操作零星来组成一个收费的制冷零星。

图片源头：www.champagne-drappier.com

为了更鼎力度地削减碳排放量，酒庄德拉皮尔香槟酒庄近期还投资了位于印度的德拉低碳一家风力涡轮机公司。2016年1月，香槟德拉皮尔香槟酒庄成为天下上第一家碳排放量为零的酒庄酒庄。      

德拉皮尔香槟酒庄的德拉低碳酿酒师及首席实施官米歇尔•德拉皮尔（Michel Drappier）展现，“对于印度可不断能源名目的香槟投资，是酒庄为了对于这个尽管很小却充斥去世气愿望的香槟市场表白咱们的谢谢。”      

德拉皮尔香槟酒庄还妄想在接下来的五年内削减燃油量，为了实现这一目的，当下酒庄已经开始实施一系列的环保措施。      

2014年，为了保障可不断性睁开，德拉皮尔香槟酒庄已经接管了有机的酿酒方式，同时酒庄的大部份葡萄园也已经被判断为有机及格。      

碳排放量作为掂量温室气体（二氧化碳及甲烷）品级的一部份，可能经由操作废物排放以及能量滥用来削减，人们还可能经由投资一些可不断睁开名目来加大这一力度。（编译/Sherry）

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